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Categoria Principale :	Vini Rossi per regione > Puglia
Seconda Categoria :	Vini, Gastronomia > Vini Rossi > Sud Italia

I Muri Primitivo di Puglia IGP 2015 Vigneti del Salento

N. Oggetto : 1133953

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Luogo in cui si trova l'Oggetto:	53045 Montepulciano SI
Paese:	Italia
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Descrizione

Farnese Vini - Vigneti Del Salento

I MURI PRIMITIVO DI PUGLIA I.G.P. 2015

Indicazione Geografica Protetta

Vitigni: Primitivo 100%

Anno: 2015

Colore: Rosso

Capacità: 750 ml

Area di Produzione: Salento, Puglia.

Vinificazione: Diraspa-pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con periodici rimontaggi a pioggia. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox.

Caratteristiche Sensoriali: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo intenso, fruttato (piccoli frutti rossi). Di corpo, morbido, abbastanza tannico, armonico. Di pronta beva.

Abbinamenti: Ottimo con primi ricchi e carni rosse, si abbina bene anche con cacciagione e formaggi di media stagionatura.

Temperatura: 16-18°C.

Gradazione alcolica: 13,50%.

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