Le Tenute Genagricola: BORGO MAGREDO

Vino Friuli Grave DOC Merlot

Denominazione di Origine Controllata

Nasce da vigneti coltivati a Guyot, di un età compresa tra i 20 e i 25 anni, la cui resa è volutamente con-tenuta entro i 65 quintali di uva per ettaro.

Le uve, vendemmiate entro la prima decade di settembre, vengono diraspare e le bucce rimangono a contatto con i mosti per 4 giorni dalla vendemmia, in appositi vinificatori a temperatura controllata. Dopo la pressatura soffice, i mosti completano la fermentazione in vasche d’acciaio, dove viene svolta anche la malolattica. Parte del vino effettua un breve affina-mento in botte, per fissare il colore e aumentare la longevità. Segue sosta sui lieviti di almeno tre mesi.

Nel calice il vino si dimostra di un bel rosso rubino intenso, intrigante al naso per i profumi intensi di frutti di bosco, che sfumano poi in una lieve nota speziata. Al sorso si presenta inizialmente morbido, per aprire poi al suo carattere avvolgente ed elegante.