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Prosciutto di Cinghiale Lucano 1 kg |
N. Oggetto :
1034964 |
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PROSCIUTTO DI CINGHIALE LUCANO 1kg PRODOTTO ARTIGIANALMENTE 100% LUCANO
Il "Prosciutto di Cinghiale LUCANO" (noce o fiocco) allevato in collina e sui monti dell'appennino Lucano, viene ottenuto dalla coscia del Cinghiale, salato e stagionato secondo una antica ricetta per 8-12 mesi, in ambienti naturali dell'Appennino Lucano, dove, per l'effetto congiunto di temperatura, umidità e correnti d'aria, maturano lentamente fino al raggiungimento del tipico gusto selvatico del Cinghiale. In cucina, ideale a tavola al naturale. PRODOTTO SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI. Ingredienti Carne di cinghiale, sale, spezie, erbe aromatiche.
Formato: disossato, sottovuoto senza gas conservanti
Note
Confezione: sottovuoto Peso: da 1 a 1,4 kg circa Forma: ovoidale Odore: tipico del cinghiale Consistenza: compatta Sapore: piacevole, sapido ma non salato Stagionatura: 8/12 mesi T.M.C: 4/6 mesi (tempo medio di conservazione)
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