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Caprino di Filiano 100% Lucano 1 Kg. |
N. Oggetto :
1035108 |
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| Descrizione |
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CAPRINO DI FILIANO PRODOTTO ARTIGIANALMENTE 100% LUCANO Il "Caprino di Filiano" è un particolare formaggio ottenuto con latte intero di capra, raccolto da allevamenti la cui alimentazione è costituita principalmente dal pascolo, foraggi verdi e da fienagione di ottima qualità. Prodotti nell'area interna interna collinare della Lucania. Il Caprino di Filiano, dal gusto delicato, è ottenuto nel rispetto di precise e antiche tecnologie casearie locli, sviluppatesi in migliaia di anni e controllate da moderni impianti tecnologicamente all'avanguardia.
PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI Ingredienti Latte di Capra, caglio, fermenti lattici, sale.
Formato: Intero
Note Confezione: film plastico termoretraibile Peso: 0.950 / 1.05 kg circa Aspetto: forma cilindrica Odore: aromatico Aspetto della pasta: compatta di colore bianca o paglierina Crosta:di colore giallo dorato Consistenza: media Occhiatura: rara Sapore: delicato, tendente al dolce Stagionato: 90 giorni T.M.C: 24 mesi (tempo medio di conservazione)
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