Vigneti Zabù

ZABU' NI' MIA PASSITO SICILIA I.G.T. - Cl. 50

Indicazione Geografica Tipica

Vitigni: Zibibbo (Moscatellone) 100%

Colore: Rosso

Capacità: ml 500

Area di Produzione: Agrigento

Vinificazione: Le uve vengono appassite in modo naturale: in parte su pianta ed in parte su graticci, selezionando ogni giorno i migliori acini. Leggera pigiatura e lenta fermentazione. L’affinamento avviene in acciaio inox a temperatura controllata.

Caratteristiche Sensoriali: Di colore oro con rifessi ambra, molto luminoso, profumi intensi e complessi, con sentori di frutta sciroppata, miele, fichi secchi, uva passa e sentori agrumati. Al gusto è piacevolmente dolce, pieno e avvolgente. Con ritorni di note tostate con finale piacevolmente lungo.

Abbinamenti: Fine pasto o da meditazione.

Temperatura: 10° - 12° C

Gradazione alcolica: 14%

Idea del Vino: La Sicilia è terra di grandi passiti e noi, con grande passione, ci dedichiamo a questo vino destinato a lasciare un piacevole ricordo della gamma.