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Amarige Harvest 2007: Mimosa D’India - Amarige Harvest 2007 firmato da Emilie B. Coppermann contiene la mimosa d’India cresciuta nella regione sud del Tamil Nadu, che viene coltivata a 1500 metri di altitudine. Nel 2007 il clima tropicale di questa regione è stato più mite, con abbondanti precipitazioni e ha determinato una fioritura più rara e più breve. L’assoluta di mimosa che ne è derivata è ricca di effluvi verdi, vaporosi, cipriati e vellutati. Amarige si è appropriato di una leggerezza fluida, delicata e sensuale.

Così come accade per le uve di uno champagne, anche i fiori di un profumo possono avere una zona e un periodo di raccolta ottimali. L’odore perfetto ricavato da petali e corolle è plasmato dal tempo, dall’altitudine, dalle proprietà del terreno.

Ecco perché intuire l’annata doc e procurarsi le note olfattive migliori è un’arte che solo “nasi” geniali come Sophie Labbe, Dominique Ropion ed Emilie B. Coppermann potevano capire (e mettere in pratica). Givenchy è la maison de parfumerie che ogni anno promuove questo tipo di ricerca, con lo scopo di creare un’edizione speciale di profumi preziosi. Quest’anno si chiama Harvest 2007 (l’esperimento era già ben riuscito nel 2006) ed è composta da tre reinterpretazioni di successi storici Givenchy: Amarige, Organza e Very Irresistible.

Le materie prime utilizzate provengono dalle “vendemmie” di fiori dello scorso anno. Annusarne qualche goccia sarà come stappare un Krug Millesimé.

Rosa damascena dalla Valle del Dades, in Marocco, per Very Irresistible; gelsomino dalla regione del Nilo per Organza; mimosa coltivata a 1500 metri d’altezza in India per Amarige. La disponibilità di questi flaconi è limitata