Bibiane Bell Alexandre Dorozynski - VINI DEL MONDO - Le origini della vite, i vari tipi di uve e un elenco completo di vini classici di tutto il mondo offrono in queste pagine una guida preziosa per l'intenditore e il buongustaio. Dal Bordeaux classico al celebre Chianti, dai "foxy" di New York agli spumanti sovietici il succo dell'uva viene qui presentato, giudicato e descritto in tutte le sue innumeri caratteristiche varietà. Famosi enologi francesi ed italiani, tramite un testo agile, rigoroso e sicuro, hanno collaborato per insegnare a tutti non solo cos'è il vino ma soprattutto quando e come va bevuto. - Formato 19 X 26 Cm. circa Pagine: 318 Mondadori I Edizione 1968 -
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