Appartiene alla famiglia delle cucurbitacee.
I frutti possono pesare 500gr. circa fino ad arrivare ai 2 kg.
Fioritura inizia a maggio e puo' durare anche fino ad agosto.
Pianta perenne.
Germinazione dei semi 4 settimane circa.
Frutto originario del Sud Est Asiatico originario Cina Meridionale.
La buccia esterna e' ricoperta di piccole spine il frutto si trasforma in un colore arancio scuro quasi rosso quando e' maturo.
Il sapore della polpa di questo incredibile melone e' un dolce delicato.
La polpa rossa che ricopre i semi e' dolce e viene usata in vietnam per fare risotti rossi detto (xoi).
Contiene la piu' alta concentrazione di beta carotene e moltissimo licopene
Possiede il 40% in piu' di vitamina C rispetto alle arance.
E moltissima vitamina E.
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