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CUCINA LATINOAMERICANA - F. De Gasperi - Sonda Ed. 2002 |
N. Oggetto :
1175437 |
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| Descrizione |
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CUCINA LATINOAMERICANA
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Franca De Gasperi
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La cucina dei paesi del Centroamerica è lo specchio fedele della loro storia e delle caratteristiche geografiche del territorio. Grazie al clima subtropicale si coltiva il pomodoro, peperoncino, ananas, papaya, avocado, patate, mais e platano, apparentemente simile alla banana. Il volume intende offrire ai lettori una panoramica generale della cucina latinoamericana attraverso i piatti più gustosi e rappresentativi di tutti i paesi: oltre 120 ricette sperimentate personalmente dall'autrice, con ingredienti reperibili in Italia.
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- Antipasti e spuntini
- Pani e focacce
- Primi piatti e zuppe
- Salse e condimenti
- Secondi e piatti unici
- Contorni e insalate
- Dolci e dessert
- Bevande e cocktails
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Sonda Ed.
2002
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BUONE CONDIZIONI GENERALI (VEDI FOTO)
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CUCINA LATINOAMERICANA - F. De Gasperi - Sonda Ed. 2002 |
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