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2 Bott. di Opera Mia 2008, Taurasi Docg, Cantina Cav. Pepe |
N. Oggetto :
1075585 |
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| Descrizione |
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Riconosciuto D.O.C.G. dal 1993, il Taurasi è sicuramente il vino rosso
più pregiato dell'Irpinia. L'Aglianico, vitigno di alta qualità, ha
trovato nelle verdi colline irpine il miglior territorio per potersi
esprimere. Opera Mia è il risultato della vinificazione in purezza
dell'Aglianico, proveniente dai vigneti Carazita e Pesano in Luogosano.
Queste vigne producono un Taurasi corposo, complesso e di lunghissimo
invecchiamento.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi aranciati. profumi:
complessità aromatica con sentori di frutti rossi maturi sotto spirito,
sentori di amarena, prugna secca e spezie. sapore corposo con tannini
presenti ma fini ed eleganti. Pieno ed avvolgente ha un finale di bocca
lungo e intenso.
Si accompagna particolarmente con primi piatti strutturati, piatti di
carni arrostite, selvaggina, formaggi piccanti e salumi. Stappare e
decantare la bottiglia almeno un'ora prima e servire a temperatura di
18-20°C in bicchieri ampi.
E' possibile spedire più vini in una sola volta pagando una sola spedizione
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