Tunnu 'nfurnatu
06 Ott 2008 - 22:55
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Oliati 'na tegghia bedda ranni e calatici 'na fedda di tunnu a testa.
Supra lu tunnu, pani rattatu, piezzi di pummaroru pilatu, ulivi bianchi sminuzzati e japperi lavati. 'N'autru fili d'uogghiu e 'nfarinati accussi com'è. Faciti cociri quaranta minuti a focu lientu e lu piattu è prontu. Lu vinu, si capisci, avi a esseri biancu e beddu friscu. 
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