NDUJA CALABRESE
PRODOTTA ARTIGIANALMENTE
INGREDIENTI:
Suino
Sale
Salsa di peprone piccante
1% semilavorati inpolvere per alimenti
Preparata con lardello, guanciale e
pancetta tritate finemente insieme al peperoncino calabrese ed il sale.
L'impasto così ottenuto viene insaccato nel budello naturale del
maiale. Il prodotto ultimato attraversa la fase dell'affumicatura.
Nasce un salume cremoso, unico e raffinato. Ottimo per le bruschette.
In base ad una ricerca scientifica
dedicata alla cucina la dieta mediterranea sembra affermarsi tra gli
italiani come l'afrodisiaco più potente del mondo. Questo grazie al
peproncino e alle varie spezie utilizzate. (notizia data dalla Gazzetta
del Sud in data 27/05/07)
Approfittane....
utilizza la 'nduja nel tuo menù a due....
non si sa mai !!!
La nduja è prodotta da un
piccolo salumificio artigianale a gestione familiare che produce
esclusivamente per noi in base a delle ricette tramandate da
generazione in generazione nella propria famiglia. I
controlli sulla qualità dell’alimentazione del bestiame e il rispetto
delle norme igienico sanitarie permettono di ottenere una materia prima
di una certa qualità, garantendo così ai consumatori la genuinità e la
bontà del suo prodotto.
La foto rispecchia il prodotto nella sua forma reale.
Il
prezzo è riferito ad un chilo di prodotto.
Il prodotto è soggetto ad un lieve calo di peso
naturale, dovuto al processo di stagionatura.
Dai un'occhiata alle altre mie inserzioni! Per ordini inferiori ai 30 kg le spese di spedizione rimangono invariate! Approfittane per portare
sulla tua tavola il vero gusto di Calabria! Non
esitate a contattarmi per qualsiasi chiarimento. Si spedisce anche
all'estero; in tal caso contattateci per avere informazioni sulle spese
di spedizione riferite al vostro Paese.Se
sei titolare di una attività come un ristorante, un bar, un albergo,
un' enoteca o una bottega di prodotti tipici puoi richiedere
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